Situado em Minas Gerais, o Hotel Fazenda Serra Verde é considerado um dos mais aconchegantes e confortáveis hotéis de lazer do Estado. Sua localização proporciona ao viajante a visão maravilhosa de um empreendimento coerente com a exuberância da natureza.
A historia do hotel serra verde situado em Pouso Alto Minas gerais , chamou a atenção não só pelos aspectos de puro empreendedorismo quando da sua construção na década de 70 época em que o Brasil enfrentava grandes desafios, mas também pela continuidade do sucesso até os dias de hoje. fruto de um sonho do empresario Helio Sarmento que desejava construir um hotel no estilo das casas mineiras, unindo o conforto dos hotéis tradicionais, o acolhimento característico do povo mineiro e mais algo que era vanguarda para época, trazer o laser e a diversão para um só lugar. Mas construir um empreendimento daquelas proporções, não foi tarefa fácil.
Cercado de muita área verde e uma estrutura muito bem planejada de laser: com piscinas, sauna, hipismo, áreas esportivas e muito mais e tendo como ponto de referencia, uma gastronomia que prima pela qualidade de seus pratos, tanto que muito do que é servido aqui, é cultivado ou criando de maneira orgânica e responsável na área do hotel.
Além disso o fácil acesso e acomodações que agradam aos mais exigentes hospedes faz do serra verde uma referencia e um exemplo de vanguarda, quando ainda não havia o conceito de hotel fazenda.
A administração do Serra Verde esta na sua segunda geração, capitaneada pelo empresário Carlos André, e a terceira geração já esta se preparando, Nicole filha do empresário, também estará, como o pai, se especializando na Suíça. Tudo para continuar servindo com o conceito de casa de fazenda, mas com todo o requinte do estilo europeu.
Região e História…
“Couto, Pouso Alto é um nome estupendo. Parece nome de ninho de águia. Pouso Alto. Absolutamente sereno. É um programa.” (O trecho de uma carta enviada por Manuel Bandeira ao amigo Ribeiro Couto, quando ele residia em Pouso Alto, data de 25 de agosto de 1925).
O Hotel SERRAVERDE foi construído no antigo “Cruzeiro” do aldeamento de Nossa Senhora da Conceição dos Pousos Altos, símbolo da fé cristã dos desbravadores daquele tempo. Este local, o segundo povoamento no território das Gerais, surgiu em apoio às Bandeiras de prospecção que nasceram na metade final do século XVII.
https://youtu.be/qGncZlwDHZ8
Na década de 1690 foi descoberto ouro nas Serras Gerais, o chamado Sertão do Cuieté, hoje o estado brasileiro de Minas Gerais. A interiorização do povoamento deu origem à Capitania das Minas Gerais, separada da Capitania de São Paulo ainda na década de 1720.
O povoado de Nossa Senhora da Conceição dos Pousos Altos, ao longo dos anos, foi adormecido pela carência da “riqueza fácil” e extinção do movimento, mas preservado pelo apoio logístico. Afinal, aí cruzara a “Trilha do Ouro” e agora passava a “Estrada Real”, mas, naturalmente, a região sul mineira encontra sua prosperidade como celeiro alimentício da cidade do Rio de Janeiro.
A produção, transportada por tropas e carreiros atravessa a “Amantigir, a Serra-que-Chora” (hoje, Serra da Mantiqueira), o grande obstáculo do percurso que, com o uso contínuo, torna-se corriqueiro no caminho para a capital do Império. Como Pouso Alto, o local cresce e prospera.
Consequentemente, se inclui na nobreza brasileira com dois títulos nobiliárquicos locais: Francisco Teodoro da Silva, o Barão de Pouso Alto e Joaquim Pereira da Silva, o Barão de Monte Verde.
Nesta mesma época, na Corte, o casamento da Princesa Izabel com o Conde D’Eu revela sua esterilidade, levando a Princesa ao tratamento de águas nas fontes “milagrosas” de Caxambu. Assim, durante duas temporadas, ela passa por Pouso Alto, onde se refresca e descansa na residência do Barão de Pouso Alto.
Com tantos atrativos, Minas Gerais passou a ser buscada por todos os meios.
Já havia o Caminho Imperial (Estrada Real), a Rodovia União Indústria (ligando Petrópolis a Juiz de Fora), e, agora, surgiam os caminhos de ferro com a inauguração da Estação de Pouso Alto, em 1884, por D. Pedro II.
Com a República e a intensificação do transporte comercial, surge o segmento de passageiros e, consequentemente, o entorno da “Estação de Pouso Alto” se urbaniza e passa a disputar com a “Cidade” uma maior importância local e regional.
Facilitada por divergências políticas na Cidade, o que impedia uma possível integração, a Estação ganha notoriedade pelo transporte fácil, eficiente e uma topografia amena. Entretanto, as divergências afastam ainda mais as pessoas, o que faz surgir a cidade de Itanhandu. Por fim, até o Fórum da Cidade é transferido para a Estação. No entanto, a cidade de Pouso Alto ressurge com a passagem da rodovia para Caxambu por sua área urbana e, posteriormente, pelo término do transporte ferroviário.
Hoje a Estrada Real transpassa o Hotel SERRAVERDE como a principal artéria de ligação da sede com o seu espaço rural.
No entorno, uma vegetação recriada com o renascimento das espécies nativas apresenta alternativas de passeios. E, no local, durante as noites mais longas e escuras, diz o poeta ainda escutar o “tropel dos tacões de couro cru… e o tilintar dos sabres, facões e bacamartes”. Assim são as “velhas cidades, como esta de Conceição dos Pousos Altos, que jamais perderão o seu ar de fatalismo continental, sua majestosa serenidade, sua fisionomia austera e, sobretudo, o orgulho de sua origem tecida de pura e misteriosa brasilidade”.
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